一锅到底番茄鸡蛋面
来源:美味食谱馆 1.41W
论一只锅如何成就了这五彩祥云面
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 3根 |
盐 | 一小勺约7克 |
鸡精 | 一小勺 |
面饼 | 两饼 |
玉米油 | 一汤匙 |
胡椒粉 | 随意洒一洒 |
生抽 | 一汤匙 |
一锅到底番茄鸡蛋面的做法
所有的食材排排坐 此刻想画静物素描
番茄切小块,切葱花和蒜片。
两颗鸡蛋搅和搅和~
加少许油,入锅炒至蓬松嫩黄状态即可~
将鸡蛋盛出后,加油放蒜片!最后番茄入锅炒香至软熟后让鸡蛋回锅吸收番茄的精华~
放入一把生菜~
加开水~加酱油~洒点点盐和胡椒粉放入菠菜面饼咕嘟咕嘟~
小贴士
番茄切的时候可以不切那么小块 汁水跑掉怪心疼的
可以入锅后再用铲子慢慢怼一怼嘻嘻