Q弹入味的凉面

老公爱吃面条，所以专心研究各种面条的做法，这款凉面可是他的最爱，百吃不厌。

用料  

Q弹入味的凉面的做法  

1. 1、黄瓜切丝，黄豆芽开水烫两分钟捞起来过凉水，备用。

2. 2、湿面下锅煮三分钟，放凉水寖泡，切记煮好的面条一定要快速过凉水，使面条凉了以后放冷水里泡着。

3. 3、大蒜跟小米辣切成碎末备用

4. 4、放少许油，把小葱放进去熬成葱油，淋在步骤三中的大蒜末上面。然后加盐，生抽，醋，老干妈，拌饭酱，白糖，搅拌均匀。

5. 5、把黄瓜丝，豆芽，凉面一起放在碗里，把调好的酱汁浇在上面，搅拌均匀即可。

6. 6、好吃的凉面就好喽。