自家做的海鲜粥,料足,很鲜,很甜
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
大米 | 2杯 |
螃蟹 | 5只 |
大虾 | 1斤 |
料酒 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
酱油 | 一丢丢 |
盐 | 适量 |
香菜,香葱 | 适量 |
米提前浸泡半小时
虾头虾身分离,取出虾线
虾身开背
母蟹
螃蟹切开两半
最重要的一步,虾头炒出虾油
开始煮粥,把虾油倒入锅中和粥一起煮
煮20分钟后放螃蟹煮8分钟左右
放大虾煮5分钟
放料酒
加入耗油、酱油
最后放香菜香葱
味道真的很鲜
很美味哦
用料
大米 | 2杯 |
螃蟹 | 5只 |
大虾 | 1斤 |
料酒 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
酱油 | 一丢丢 |
盐 | 适量 |
香菜,香葱 | 适量 |
米提前浸泡半小时
虾头虾身分离,取出虾线
虾身开背
母蟹
螃蟹切开两半
最重要的一步,虾头炒出虾油
开始煮粥,把虾油倒入锅中和粥一起煮
煮20分钟后放螃蟹煮8分钟左右
放大虾煮5分钟
放料酒
加入耗油、酱油
最后放香菜香葱
味道真的很鲜
很美味哦