熟米煲牛肉粥
来源：美味食谱馆 2.69W
用料
| 熟米 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 瑶柱 | 12粒 |
| 罗卜干 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 芹菜 | 3根 |
| 葱花 | 少许 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 牛肉腌制 | 步骤1 |
| 调味 | 步骤2 |
熟米煲牛肉粥的做法
准备食材：熟米+牛肉+瑶柱+萝卜干+香菇+胡萝卜+芹菜+葱花。
把牛肉切片腌制：食盐少许+鱼露少许+淀粉少许+花生油1勺，搅匀。
把瑶柱浸泡软；萝卜干+香菇+芹菜切粒；待用。![熟米煲牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "熟米煲牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砂锅加水(米和水是1:10)，倒入洗干净的熟米(提前浸泡30分钟)+瑶柱，烧开转小火煲10分钟；倒入香菇+胡萝卜+罗卜干粒+花生酱1勺搅匀，继续煲10分钟；
调味：食盐适量+鱼露少许+胡椒粉少许+鲜菇粉少许，搅匀。
大火烧至翻滚时，倒入腌制好的牛肉，搅匀搅散开；撒入芹菜+葱花+香油少许即可。![熟米煲牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "熟米煲牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
