西红柿土豆疙瘩汤

最近倒春寒，一碗暖暖的疙瘩汤，又能做主食又能做汤，最能驱寒和慰藉人心，

用料  

西红柿土豆疙瘩汤的做法  

1. 洗一个红红的西红柿。

2. 切成小块块，不嫌麻烦可以烫皮再切，我懒就没去皮。

3. 土豆切成小小块，2cm左右得小方块

4. 打个母鸡蛋🐔

5. 准备面粉，一小勺子，用最小水流搅拌成疙瘩。注意：水流一点要小，顺时针搅拌，搅出疙瘩头就肥肠匀称。

6. 放橄榄油，放葱花炝锅，放西红柿，放盐，炒出红汤汁，加水。

7. 水开下疙瘩，疙瘩很好熟，煮两分钟后浇一个鸡蛋液，轻轻用筷子搅拌下。

8. 滴一滴香油，出锅啦

9. 来点水果和玉米，暖暖的一餐。