粥 零失败,鲜的掉渣的海鲜粥 来源:美味食谱馆 2.04W 用料 大米 适量 梭子蟹 2只 虾 10只 姜片 3片 葱末 适量 盐 适量 香油 少许 胡椒粉 少许 零失败,鲜的掉渣的海鲜粥的做法 需要用到的材料准备好(螃蟹的处理方法请参考我咖喱蟹的菜谱) 大米在锅里先泡半小时(也可以不泡),煮开到米稍微开花,然后加入姜片继续煮 放入姜片以后,起锅倒油把虾头放进去,小火炸出虾油 把虾油和虾头一起倒进粥锅里,加入葱末,然后把海鲜也倒进去煮至粘稠 快出锅的时候加盐,胡椒粉调味,关火以后点2滴香油更美味 海鲜 零失败 鲜的掉渣的海鲜粥