宝宝牛奶布丁
来源:美味食谱馆 2.36W
上次做了冰淇淋的奶油还剩了,又不想浪费,于是就做起了牛奶布丁,建议一岁半以上的宝宝们吃哦
用料
牛奶 | 400克 |
淡奶油 | 250克 |
吉利丁片 | 10g |
宝宝牛奶布丁的做法
准备好材料,我用的是澳牧儿童成长牛奶,本身就有一点点甜,所以我没有额外加糖
拿10g吉利丁片放入水里泡软
将准备好的牛奶跟淡奶油倒入锅中加热,到有点冒热气就可以关火倒出来
泡好的吉利丁片捞出,等牛奶放到微热的状态,再把吉利丁片倒进去搅拌融化
搅拌好的牛奶,用筛子过筛4次,把泡沫都去掉,这样做出来的布丁会更加的光滑
最后,把牛奶倒入自己准备好的模具中,放进冰箱上层冷藏室内,冷藏6小时左右,就制作好啦
冷藏好后的牛奶可以加些水果进去,更美味哦~
小贴士
1,如果牛奶用的是纯牛奶,可以加40g左右的糖,加热的时候一并加入就可以了。
2,牛奶一定要过筛!不然会很多泡沫!
3,澳牧儿童成长牛奶1岁以上就可以喝了