日本茶豆浆奶冻

方子来自日本甜品家：隈部美千代

豆浆版的奶冻🍮

换下纯牛奶🥛，口感也很棒

微博：温茶夫人

方子的量：150ml玻璃瓶x6

用料  

日本茶豆浆奶冻的做法  

1. 1:吉利丁片泡软，豆浆➕砂糖加热，温度稍热后，停止加热。

2. 2: 趁热筛入抹茶粉，拌匀。

3. 3: 再加入泡软的吉利丁，搅拌均匀。

4. 4:稍凉后加入淡奶油

5. 5:用喜欢的水果装饰。

小贴士

这款不是很甜，喜欢甜的小伙伴可以适量加糖。但是还是建议低糖的好。