零失败的口感妙极的布丁
来源:美味食谱馆 2.47W
外面卖的布丁也好吃就是贵,同样的钱买回原材料自己做,可以吃到爽
用料
蛋黄 | 4个 |
淡奶油 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
细砂糖 | 40克 |
零失败的口感妙极的布丁的做法
前面图没有拍,淡奶油牛奶和砂糖混合加热全部化开,四个蛋黄打散过筛和淡奶油混合物再次混合,分装到容器里,烤盘隔水烤,布丁液厚度在5cm左右170度35分钟,想有表面焦黄可以再加5分钟
35分钟出来的样子,放冰箱冷藏8小时,口感非常好,大家记住好吃的布丁绝对绝对不是甜牛奶蒸鸡蛋的那种!!是醇厚的奶香和带点厚重冰淇淋感觉的,这就是
冷藏后的布丁大口吃太爽了