简易又不失颜值的芒果布丁

来源:美味食谱馆 3.15W
简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图

上午十点和下午三四点总想吃点可口又不会过分饱腹的零食。可是有10分钟就做搞定的美食吗,当然有!

为了等待它凝结,我去冰箱偷看了它三次,三小时后成功了!

用料  

芒果 1个(巴掌大的)
2勺(吃的铁勺)
纯牛奶 1包240ml
吉利丁 2片(共10克)

简易又不失颜值的芒果布丁的做法  

  1. 芒果切丁,有大有小都可。
    吉利丁两片,放冷水里,大概两分钟会变软,变弹。捞起来备用(不要久放水里,会融化掉)

    简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶一包,加两勺糖和吉利丁放锅里小火煮,戒糖的大妹子可不加糖。

    手指进入戳一下,有些烫手了就可以起锅。不要沸腾哦,会让吉利丁失效的。

    简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图 第3张
  3. 把牛奶和吉利丁液一起倒入装芒果的容器里,搅拌一下,最好能有一些芒果浮起来,这样比较好看。

    简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图 第4张
  4. 放冰箱冷藏3小时。(注意不是冷冻哦!!)

    好了,像果冻一样的软硬度。这个240ml的牛奶和2片吉利丁的比例正正好!(我怎么这么心灵手巧😜)

    用水果刀划一下四周,再划许多小十字,方便脱模。

    简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图 第5张
  5. 你要不要来一口呢?

    简易又不失颜值的芒果布丁的做法步骤图 第6张

小贴士

芒果过敏的大妹子小兄弟可以换成草莓等水果。

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