自制健康无添加酸奶
来源:美味食谱馆 1.81W
每天喝点酸奶,有助于肠道健康。今天给大家分享一个自制健康酸奶的做法
用料
牛奶700 | 克 |
白糖 45 | 克 |
酸奶菌粉 一小包 | 克 |
自制健康无添加酸奶的做法
第一步,先用开水把要做酸奶的大碗烫一下,里面保证无油无水状态。 用50ml的牛奶先把糖加进去搅拌至融化状态。
搅拌至融化,再加入酸奶菌粉,再把剩下的牛奶一起加入。搅拌一下。
盖上盖子直接放到酸奶机中,酸奶底下我加了一点点水。我这个酸奶机是10个小时,有的是6_8个小时的 ,不同品牌酸奶机时间会有所差别。
这是第二天打开的状态 。
跟超市买的一模一样哦,味道很浓郁美味
舀半碗起来直接拌酸奶,味道真不错
小贴士
牛奶用的是德运的全脂牛奶,要用全脂的,酸奶味道才会浓郁。没买酸奶菌粉的话可以用平常超市买的酸奶加进去,就是小盒子的那种,我是在做的时候直接白糖加进去,不加的话酸奶是没有甜味哦,也可以做完要食用时加入蜂蜜。