香梨百香果酱
来源:美味食谱馆 1.04W
百香果果酱升级版👉香梨百香果果酱,口感更加清甜,冲一杯清咽利喉😄
用料
百香果果然 | 300克 |
库尔勒香梨 | 净肉600克 |
老黄冰糖粉 | 400 |
香梨百香果酱的做法
库尔勒香梨洗净削皮待用
去掉梨核,梨肉切片(尽量薄一些,不然熬制的时候,梨肉熬不透)
百香果果肉🆚梨肉片,混合,加冰糖粉腌制
搅拌均匀,腌制三四个小时左右
上锅小火慢熬
待汁液粘稠透亮,香梨百香果果酱,熬制成功(白色颗粒为香梨切的太厚的,到果酱熬成,也没有熬透😅所以建议各位厨友,梨片尽量切的薄一些哦)
趁热将果酱倒入煮好并控干水分的容器内
此款果酱相较于纯百香果果酱,味道多了香梨的清甜香味儿,直接祛湿茶冲调,口感更加丰富,饮之唇齿留香