化痰止咳,生津,健脾陈皮柠檬膏
来源:美味食谱馆 7.8K
功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。陈皮:理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬可化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。
柠檬🍋🍋:味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津💦,健脾的功效☘☘。
陈皮🍊:理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良💆💆
老冰糖:清热润肺
用料
新鲜柠檬 | 20个 |
老陈皮 | 适量 |
黄冰糖 | 适量 |
化痰止咳,生津,健脾陈皮柠檬膏的做法
挑选新鲜柠檬
柠檬表面有蜡,先用清水泡3小时,然后用热水滚烫,再用盐搓洗柠檬表面
柠檬去头,去尾,去籽,然后切片。
加入老冰糖
新会老陈皮
把材料都放入炖盅,全程不添加一滴水
炖了12小时的样子
放凉后,装进无水无油的玻璃瓶
常温3个月,冷藏180天
完美
夏天喝上一杯冰凉的柠檬茶,爽
小贴士
纯手工炖足12小时以上,全程不添加一滴水,由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制12个小时以上,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘的感觉,纯天然,0添加。