咖啡 挂耳咖啡冲泡方法和口味选择 来源:美味食谱馆 2.74W 方便的挂耳咖啡,居家、办公室、出门旅游都可以随身携带,享受一杯黑咖啡的快乐 用料 挂耳包 一只 杯子 建议220ml左右 热水 92~94度 挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的做法 打开挂耳包,撕掉封口,搭在杯子两边 热水烧开,倒入壶里,稍等十几秒温度就差不多了敲黑板关键步骤:注入30克水,焖蒸(静置)30秒30秒注水至150克120秒完成冲泡,取出挂耳包(不要管里面是否有存水) 一般挂耳包口味的选择深烘,口感醇厚,可可,无酸中烘,口感酸苦平衡浅烘,花香,果香,酸感,无苦根据喜好自己选择人个体会,有不正确的欢迎指正。 口味 冲泡 咖啡