超简单，0添加香浓奶茶在家随便就可以做！

因为疫情呆在家已经一个多月了，作为奶茶星人怎么能忍！但是外面的奶茶店关门的关门，即使能买到也不放心，那能怎么办呢！



作为厨房小达人的我，怎么能认输呢！自己做啊啊啊啊啊啊啊！！！！！


看了很多做奶茶的配方，试过好多次，终于觉得这个配方比较好，做出来香浓不腻，而且比较健康！！！

用料  

超简单，0添加香浓奶茶在家随便就可以做！的做法  

1. 1.用陶瓷锅或者煮奶锅，烧干无水，放白砂糖小火干炒，直到变成微黄。变硬也不怕，加奶后会融化！

2. 2.倒入纯奶以及红茶，开始搅拌，一样小火慢熬，直到红茶出味。

3. 3.小火慢慢搅拌，一定要搅拌，不然会起奶皮。

4. 4.大概10分钟左右，加入一些热水，试一下味道，根据个人喜好来决定奶茶的浓度，喜欢茶味浓一点的可以煮久一点。

5. 5.隔渣出锅，放入凉粉和炼奶，炼奶可加可不加。

6. 6.好喝的那奶茶就完成了！

小贴士

总结注意的地方，一定要看！！！

①煮白砂糖的时候，变硬也不怕，加奶后会慢慢融化，所以不用担心。

②前期炒白砂糖的时可以先放10g，后期再根据个人口味再加就可以了。

③如果喜欢茶味浓一点的可以煮久一点，等茶味充分发挥出来。

④加开水的时候，可以先放一部分，试味再根据口味来慢慢加。

⑤炼奶可加可不加，但最好不用有味道的炼奶，我用了草莓味道的，不太好喝。最好用原味的！！！