自己给取的名字(金丝菊蜜冻)

来源:美味食谱馆 2.6W
自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法步骤图

有时候美好的事物真的是在一刹那的灵感中发生的。
事情是这样的,昨天朋友送了点金丝皇菊给我泡水喝,我早上冲了一杯忘记喝了,结果中午的时候看到被子里的菊花被吸引住了(图一)简直不要太好看了。掏出手机给拍了几张照片,想着怎么拍才好看一点。这时突然灵光一闪,要是冻成球会不会好看一些,刚好家里有白凉粉跟冰球模具,所以就借鉴了水信玄饼的做法把樱花换成了菊花冻了起来,晚上回来开模具的时候真的被震惊到了,太好看了,可惜手机拍不出肉眼看到的效果[笑哭][笑哭][笑哭]。别说,加蜂蜜吃起来还挺好吃[小害羞][小害羞][小害羞][小害羞][小害羞]
最后取个什么名字好呢[笑哭]

用料  

白凉粉 克25
纯净水 600ml克
金丝皇菊 2朵
冰球模具或圆形碗 2个,一朵一个
热开水泡花的 自己看量,尽量多点

自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法  

  1. 把金丝皇菊用热开水浸泡让花舒展开来,泡两小时左右,然后把泡的水倒掉,因为颜色太黄影响成品透明度

    自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法步骤图 第2张
  2. 然后用锅把600ml水烧开,烧开后关🔥,把白凉粉倒入水中搅拌均匀,再开小火1分钟就可以关掉🔥了

    自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法步骤图 第3张
  3. 然后捞出菊花放入模具中慢慢的倒入凉粉水,把花舒展开,给人一种盛开的感觉。这一步特别重要,直接影响了成品的颜值(记得花蒂朝下,花蕾朝上,因为怕杂质沉淀影响白凉粉的透明度)放凉后慢慢放入冰箱冷藏,记得不要急冻

    自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法步骤图 第4张
  4. 在冰箱放个7个小时以上就可以拿出来了,加蜂蜜吃起来清甜可口!直接放成品图,大家可以去试试哦!

    自己给取的名字(金丝菊蜜冻)的做法步骤图 第5张

小贴士

切记花蒂朝下花蕾朝上,然后放平,不然透明度没那么好

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