自创冰淇淋
来源：美味食谱馆 3.09W
灵感来源于炼乳，初心是为了做冰淇淋，结果发现可以多种吃法，1是冰冻就是冰淇淋吃法，2是液体冷却就可以做奶盖蛋糕，3是冰箱冷藏就是炼乳来抹面包吃。美味美味。。。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 奶粉(可不加) | 10g |
| 蜂蜜或白糖 | 20g |
| 功克力味: | |
| 可可粉 | 8克 |
| 抹茶味: | |
| 抹茶粉 | 8克 |
自创冰淇淋的做法
牛奶加热，倒入全蛋+奶粉中，边加边搅拌，加15蜂蜜，牛奶糊隔热水打发成浓稠状态(隔热水打发，鸡蛋也快熟了)
如果巧克力味，先用牛奶糊兑成可可粉糊，倒入上面混合液中隔热水打发，成粘稠状即可将混合物隔热水边打发边加热，成浓稠状态即可。
![自创冰淇淋的做法步骤图，自创冰淇淋怎么做好吃 第2张]( "自创冰淇淋的做法步骤图，自创冰淇淋怎么做好吃 第2张")
装入冰淇淋模具中冷冻。或者做奶盖蛋糕，或者装入碗中冷藏当烁乳抹面包吃。美味美味。。。
