自制超简单冰淇淋粉冰淇凌
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小朋友最近很喜欢自己做东西,买一些日本自制小零食一般30多元一盒,成功率比较高;国产自制小零食一般15-20一盒,价格便宜一半,失败率很高;
自己平时也做一些烘培,想着烘培不是有很多简单自制?比如冰淇淋。
好啦,开始行动,购买冰淇淋粉一袋,外加牛奶一袋,实验开始:)
用料
牛奶 | 250ml |
冰淇淋粉 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
自制超简单冰淇淋粉冰淇凌的做法
100克冰淇淋粉正好配上250ml的牛奶,完美组合
混合之后就是粉色的,搅拌均匀,静候5分钟;然后打蛋器打发,大概2倍大小。
视频拍摄的状态,稀稀的,不能像鸡蛋打发那么硬,差很多,都是液体。
冷冻一晚上的结果,口感不错
小贴士
1. 超级简单,一瓶牛奶,一包冰淇淋粉,打发,冷冻一晚,就可以吃啦,和外面买的口感差不多。
2. 小孩子也玩搅拌玩的开心,吃也开心🥳
3. 不加炼乳也可以,味道会比较淡,炼乳可以增加奶味