入口即化的蛋白舒芙蕾
来源:美味食谱馆 2.04W
用料
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 15克 |
柠檬汁 | 几滴 |
玉米淀粉 | 两勺 |
打蛋器 | 1个 |
刮刀 | 1个 |
准备材料
蛋白和蛋黄分离,把蛋白装到一只大碗里。
加入柠檬汁,打至发泡。分两次加入白糖。
打到干性发泡状态后,用刮刀堆在烤盘上。
喜欢吃坚果的人上面可以放上坚果不喜欢的。可以不放。人也可以不放。
烤箱预热150度,烤15到20分钟。
成功
小贴士
烤好了要趁热吃凉了会塌。
用料
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 15克 |
柠檬汁 | 几滴 |
玉米淀粉 | 两勺 |
打蛋器 | 1个 |
刮刀 | 1个 |
准备材料
蛋白和蛋黄分离,把蛋白装到一只大碗里。
加入柠檬汁,打至发泡。分两次加入白糖。
打到干性发泡状态后,用刮刀堆在烤盘上。
喜欢吃坚果的人上面可以放上坚果不喜欢的。可以不放。人也可以不放。
烤箱预热150度,烤15到20分钟。
成功
小贴士
烤好了要趁热吃凉了会塌。