银耳桃胶木瓜盅
来源:美味食谱馆 1.46W
奉上一份满满的胶原蛋白,美容养颜之佳品!
用料
新鲜银耳 | 100克(洗净去蒂后撕小朵) |
桃胶 | 50克(提前10小时泡发洗净后的重量) |
枸杞 | 15克 |
冰糖 | 60克 |
木瓜 | 1个 |
水 | 1200克(熬汤用) |
水 | 500克(蒸煮用) |
银耳桃胶木瓜盅的做法
将银耳、冰糖、熬汤用水放入主锅,设60分/100度/速度1(中途如遇扑锅可将温度调至98度)
余30分钟时从小孔放入桃胶,之后将速度调为反转小勺
余10分钟时从小孔放入枸杞子,程序结束后清空主锅,熬好的汤品盛出待用.
将木瓜切去1/3,余下部分掏空去籽做成木瓜盅,将熬制好的汤品盛入。
主锅放入500克蒸煮用水,将木瓜盅放入蒸锅,设25分钟/V/速度1
程序结束,音乐响起,美美的养颜汤品就做好了,趁热享用吧!
小贴士
如果不用木瓜盅 步骤3完成后银耳桃胶甜汤就可以食用啦!也可以冷藏后食用,口感棒棒滴。