红豆莲子百合红枣糖水

来源:美味食谱馆 2.48W
红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图

很常见的糖水,一般喜欢在周期后煲上一锅,滋润一下身体。

用料  

红豆 100克
莲子 50克
百合 30克
红枣 10颗
冰糖 30克
清水 1000克

红豆莲子百合红枣糖水的做法  

  1. 将红豆洗净,放入容器中,倒入足量清水浸泡过夜或者至少2小时。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第2张
  2. 将红豆和水倒入大炖盅,如果水不够,需要自行添加,最好一次加够,如果中途加务必用开水。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第3张
  3. 盖盖,隔水炖1个小时。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第4张
  4. 炖红豆期间,可以将莲子、百合和红枣洗净。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第5张
  5. 红枣去核切成如图中的片。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第6张
  6. 红豆炖一小时后,打开锅盖,图中剩余水量不是很多,加入适量开水。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第7张
  7. 将莲子、百合和红枣放入炖盅,搅拌一下,继续隔水炖半小时。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第8张
  8. 半小时结束后,倒入冰糖,搅拌一下,再炖半小时。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第9张
  9. 尝尝甜度,自行增加冰糖和加时融化就可以享用了。

    红豆莲子百合红枣糖水的做法步骤图 第10张
热门标签