双味铜锣烧

哆啦A梦叫：dora”Amon，而铜锣烧叫dora”yaki，所以铜锣烧才会成为机器猫的最爱嘛，哈哈哈~~

用料  

双味铜锣烧的做法  

1. 铜锣烧面糊：
   糖和鸡蛋搅拌均匀.

2. 加入牛奶拌匀。

3. 将低粉，泡打粉以及盐过筛加入鸡蛋液中拌匀。

4. 保鲜膜贴面，静置15分钟左右。

5. 抹茶馅料：
   将蛋黄与糖拌匀。

6. 筛入抹茶粉。

7. 倒入煮开的牛奶，搅拌均匀，冷却备用。

8. 将淡奶油和马斯卡膨尼一起打发成固态状。

9. 将冷却的抹茶液体加入。

10. 混合拌匀即可。

11. 火力调至中小火，铜锣烧面糊放入平底锅中煎至上色即可。

12. 组合：将馅料夹在两片铜锣烧之间即可。

13. 将红豆沙夹作为馅心。

14. 完成。