芒果紫米捞
来源:美味食谱馆 1.07W
用料
紫米 | 100克 |
白糯米 | 30克 |
大芒果 | 1个 |
冰糖 | 15克 |
牛奶 | 200克 |
椰浆 | 200克 |
白砂糖 | 15克 |
芒果紫米捞的做法
紫米和糯米洗净浸泡30分钟,放入冰糖用电压力锅煮成甜味糯米饭.
牛奶和椰浆混合,加入适量白砂糖煮开放凉.
芒果切成块儿备用.
煮好的紫米饭放进小碗压实.
倒扣在盘子里.
倒入晾凉的牛奶椰浆,放上芒果肉,用薄荷叶点缀装饰即可.
小贴士
这些食材可以做两人份,糖的用量根据个人口味添加,后期觉得不够甜再放糖或者放一点炼乳都可以.