蓝莓乳酪全麦“欧包”
奶酪非常容易做,现做现吃,越健康的东西越容易坏掉,对比超市里的放半年的饼干,曲奇,等各种零食,还是自己做的比较好
蓝莓酱不仅可以涂抹,还可以泡水喝!补充维生素!
上小学孩子的宝妈也可以在家做奶酪给孩子吃,多吃奶制品鸡蛋,孩子长高高,免疫力增强!减肥期间除了90%黑巧克力,这是我唯二的甜品!
火龙果,猕猴桃🥝,香蕉🍌苹果🍎草莓🍓桃子🍑哈密瓜🍈樱桃🍒牛角包🥐法棍🥖意面🍝都可以搭配奶酪吃,超级清爽!水果就切片夹🧀吃,面包牛角啥的就直接涂上去!
用料
牛奶 | 2袋 |
柠檬 | 1个 |
代糖块 | 5块 |
蓝莓 | 两盒 |
全麦面饼 | 3个 |
蓝莓乳酪全麦“欧包”的做法
牛奶下锅,奶锅边缘有小气泡,就好了,关火,放入一颗柠檬挤出来的柠檬汁!
放入后,用勺子🥄搅拌几下,静止10分钟,就变成这样了,此时准备好笼布和一个碗!笼布铺在碗上!!!
将锅内所有东西倒入碗中,将笼布拧出汤,也就是乳清!就在笼布里的就是奶酪🧀!
用自己的小皮筋,和一根筷子,将笼布固定在筷子上,悬空于碗上方!!!然后放入冰箱!!!一定要放冰箱!48小时后才可以食用,我用这个奶酪🧀做过提拉米苏!也非常好吃,口感也很好!
一颗🍋分两半,半个榨汁蓝莓酱!半个榨汁做乳酪!放柠檬可以让蓝莓酱出颜色
蓝莓洗净,晾干,直到水分干了再做,准备一个碗,用擀面杖捣碎!柠檬榨汁
准备一个平底锅,开火热锅,倒入蓝莓,倒入代糖。一直搅拌,人不离锅!再倒入柠檬汁!因为很可能要泡水喝,所以尽可能用代糖!当然也可以不加糖或者代糖,喜欢酸酸的朋友大胆做
出锅!放凉,装罐!放冰箱冷藏!两盒做这么点,给你们参考!如果上班族可以多做点,保持皮肤好好!泡水喝,保护视力
经过48小时发酵,奶酪好了,蓝莓酱也准备好了!将蓝莓酱摸上去!有消化饼干或者全麦饼干的可以做马卡龙皮!我用火龙果来做,更加清爽!推荐宝妈给上小学以上的孩子做来吃!
那个蓝莓酱不加糖就超级好吃了!
棒棒哒!给没有烤箱的我!
蓝莓饮!
小贴士