Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）

喜欢天然、健康的食品，用胡萝卜汁做了年糕。
   此款年糕爽口Q弹，用了胡萝卜汁，可谓是天然绿色食品。（可用各种蔬果汁）
   我比较懒整条鱼一个颜色，可分层做两个色，底下放胡萝卜糊，再放牛奶糊，一条鱼儿就两种色了。

用料  

Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）的做法  

1. 胡萝卜用机打碎。（可用其他蔬果汁）

2. 将马蹄粉、木薯粉和胡萝卜汁拌匀至无颗粒状。

3. 白糖、牛奶放锅里小火煮溶。

4. 盛半碗粉糊倒入奶锅中小火煮至芡状（要一直搅拌），将煮好的牛奶芡状糊倒入胡萝卜糊中拌匀成半生熟糊。

5. 模具扫油（要扫均匀），水开后中大火蒸15分钟。（示模具大小而定时间）

6. 放凉脱模。

7. 椰浆和火龙果汁做的。