沙拉 食课studio轻食沙拉食谱分享:蜜牛彩豆沙拉 来源:美味食谱馆 1.88W 用料 球生菜 1颗 牛油果 半个 玉米粒 30克 红腰豆 30克 哈密瓜 40克 水萝卜 2个 小番茄 2个 紫甘蓝 30克 田七苗 2颗 黄甜椒 半个 黑胡椒 适量 食课studio轻食沙拉食谱分享:蜜牛彩豆沙拉的做法 玉米粒洗净后过开水焯熟,可适当在水里加盐,给蔬菜增添味道。焯好后,马上过凉水降温保证口感。也可以将焯好的蔬菜,直接放入冰水以达到快速降温的效果。 小番茄洗净后对半切开,水萝卜洗净后切片。红腰豆用罐头的即可,开罐后用清水冲洗沥干。黄甜椒去籽后切块,过开水焯熟即可。 紫甘蓝洗净后切细丝(越细越好),牛油果去皮去核后切片,田七苗洗净沥干备用。哈密瓜去籽后,用勺子挖出果肉,备用。 球生菜摘好后洗净甩干,再撕成适口大小打底。最后按图片摆放食材,在牛油果上撒适量黑胡椒即可! 沙拉 蜜牛彩 食课 studio 轻食