食课studio轻食沙拉食谱分享:彩虹沙拉
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用料
生菜 | 1颗 |
小番茄 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米粒 | 20克 |
豌豆 | 20克 |
紫甘蓝 | 20克 |
蟹棒 | 3个 |
法香 | 1颗 |
水萝卜 | 3个 |
小番茄洗净对半切开,水萝卜带皮切片,紫甘蓝切丝后洗净沥干。
玉米粒、豌豆开水焯熟后,马上冲凉保证口感。蟹棒开水焯熟后冲凉,再撕成条状备用。生鸡蛋冷水下锅,煮到全熟后剥壳,再用切蛋器切片。
生菜洗净甩干,撕成适口大小打底。依次放入:小番茄、玉米、豌豆、紫甘蓝丝、蟹棒、鸡蛋、水萝卜片、法香。