八宝饭（简单版）

用料  

八宝饭（简单版）的做法  

1. 先用碗，把材料摆盘红枣面朝内。

2. 糯米浸泡五个小时后，用蒸锅蒸三十分钟后，加入糖和油搅拌均匀。

3. 糯米经加糖加油搅拌后，填入已经摆好盘的碗内，中间空出填入豆沙。

4. 再用糯米饭填满碗。

5. 碗的周边一定要压实， 便于脱盘和脱盘时不至于散开。再蒸煮30分钟。

6. 倒扣脱盘。

7. OK，完成！

8. 吃不了包好，放冰箱速冻，想什么时候吃就什么时候吃，哈哈哈！

小贴士

1、第一次蒸糯米不需要蒸太久，以免糯米太烂。
2、园糯米长糯米均可制作。
3、不一定必须要猪油，有色拉油也不错。
4、做八宝饭本来就是对厨房材料的一次大扫除，有啥觉得可以摆放的都可以。这次我就把家里过年剩下的开心果，松子仁，桃仁，桂圆干剥肉，桑椹干和枸杞都用上了。
5、脱碗时要用硅胶刀沿着碗铲一下，便于脱碗。