甜品 草莓红酒冻 来源:美味食谱馆 1.93W 用料 草莓 10颗 红酒 4汤匙 水 450毫升 糖 60克 薄荷叶 少许 鱼胶粉(吉利丁粉) 5茶勺(15克左右) 草莓红酒冻的做法 鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用 将剩余的390毫升水煮开,关火 加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀 待凉 将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食 草莓 草莓红酒冻 红酒 好吃