煮出碧绿色绿豆糖水技巧!
来源:美味食谱馆 2.15W
用料:绿豆200克冰糖,60克,清水1千克
做法:锅中水烧开,把绿豆洗干净倒入开水锅中煮至表皮破裂、开花即可,放糖冰镇,更爽口哦!
注意:开水下豆,绿豆汤水一定是绿色,冷水下豆,绿豆汤水偏红色。
用料
绿豆 | 200克 |
冰糖 | 60克 |
清水 | 1000克 |
煮出碧绿色绿豆糖水技巧!的做法
绿豆洗净。
绿豆开水下锅。
用电压力锅水煮开后倒入绿豆,盖上锅盖调制豆类煮烹饪,开盖后加入冰糖即可。用普通锅明火煮,将绿豆倒入开水锅中大火再烧开转中火煮至表皮破裂、开花放入即可。
放入冰箱冰镇后食用,更爽口哦,喜欢喝绿豆沙可以放入料理机打30秒即可!
小贴士
注意:开水下锅哦!