Q弹芋圆水麻薯

在家就可以吃到清爽可口的糖水～

用料  

Q弹芋圆水麻薯的做法  

1. 首先是用200克牛奶、30克糖和20克木薯粉搅拌加热至上图形状，即可冷藏备用。

2. 隔水加热红薯，切片哦记得，筷子能插进去即可，应勺子压扁至泥状。（因为我用的是家乡的红薯，大家如果有紫薯就更完美啦，在做一个紫色的，颜色搭配起来会好看哦）

3. 5克糖、120克木薯粉和红薯泥搅拌，一直用手揉成不粘手的团，然后搓成长柱子之后分段。

4. 再把一段段的面团，揉成细长的一条条，在用刀把他们切成一粒粒的

5. 热水沸腾之后，放入锅中2-3分钟即可捞起，让入冰块或者冰水的碗中冷却，口感就更Q弹呢

6. 最后红糖水准备好一碗，冷藏的水麻薯加入一勺，芋圆放入，葡萄干放入，水果麦片加入更好吃哦～

小贴士

制作水麻薯的时候，切记用量按标准哦，也不要冷藏太久，不然会不嫩，变成糊啦！