木瓜奶冻(超简单)

来源:美味食谱馆 1.65W
木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图

闺蜜下午茶,当然要有颜的小甜品

用料  

木瓜 1个
牛奶 200克
吉利丁片 1.5片

木瓜奶冻(超简单)的做法  

  1. 切开小头部分,把木瓜的籽挖去,盖子不要丢掉

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片用冰水泡开

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 怕浪费牛奶,先把牛奶倒进木瓜,再倒入奶锅中

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 小火加热牛奶,不要沸腾,会破坏蛋白质结构

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 去掉表面的奶皮

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 待稍微凉凉的时候,放入吉利丁片,化开,再倒进木瓜。

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 盖好盖子,放进冰箱

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 冷藏4小时以上,切开摆盘就好了

    木瓜奶冻(超简单)的做法步骤图 第9张
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