记录自己做马卡龙的经历

来源:美味食谱馆 2.22W
记录自己做马卡龙的经历的做法步骤图

为了做出成功得马卡龙,我也是拼了。连续一个星期,每天下午都关在厨房里叮叮叮当当当,磕了一盘又一盘,扔了一盘又一盘,吃了一个又一个。功夫不负有心人,中午做出还算成功得马卡龙。感谢joy老师每天回复我的信息,看我做的各种失败的马卡龙,耐心的讲解。
       我用的是PH大师的方子,不得不说,大师就是大师,方子棒棒的,尤其是夹馅,我真的一气能吃三个。
       虽然还有小小的不足,但也算给自己不懈努力磕马有了个交代了。

用料  

杏仁粉 100克
糖粉 100克
蛋清tpt用 37.5克
蛋清 37.5克
砂糖 100克
25克
蛋白粉 0.5克

记录自己做马卡龙的经历的做法  

  1. 照片

    记录自己做马卡龙的经历的做法步骤图 第2张
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    记录自己做马卡龙的经历的做法步骤图 第3张
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    记录自己做马卡龙的经历的做法步骤图 第6张
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    记录自己做马卡龙的经历的做法步骤图 第7张
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  8. 刚出炉

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  9. 蓝色

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