花生麻糬

用糯米粉做成麻糬，Q软的口感，很适合全家人享用，还可以变化各种口味、做出不一样的点心喔！

用料  

花生麻糬的做法  

1. 准备材料

2. 将糯米粉和30克糖放入钢盆加入热水搅拌

3. 再慢慢加入冷水搅拌

4. 成粉团

5. 将粉团搓成扁圆，中间压扁放入滚水川烫

6. 大约7~8分钟，粉团熟成捞起

7. 放入搅拌缸，加入20克油

8. 中速搅拌至有弹性，大约5~6分钟

9. 袋中加入一点油，再装入麻糬，剪一个小洞，挤出一口一个的麻糬，沾上花生粉就可以吃了

10. 或者带上手套，抹一点油，将麻糬摊开，包入花生砂糖

11. 沾上花生粉就可以上桌啰！

12. 中间包入花生糖粉也很好吃的

小贴士

@可以用细粒熟花生粉，也可以用花生颗粒
@沾裹的花生粒或花生粉可以加一点细砂糖比较好吃
@也可以包红豆沙内馅