菜谱 豆沙麻糬 来源:美味食谱馆 1.49W 用料 糯米粉 玉米淀粉 南瓜 水 豆沙麻糬的做法 糯米粉和玉米淀粉(比例为2.5:1),放入容器中。 加入适量清水,搅拌成粉浆 将调好的粉浆上锅蒸,先大火蒸10分钟,改中小火再蒸10分钟。蒸好后搅拌一下,冷却。 冷却过程中,另取适量糯米粉,用小火不停翻炒出香味,颜色变微黄。 将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上,将冷却好的糯米团放上,可以防粘。 取一小块糯米团压成饼状,包入豆沙球,在熟的糯米粉中滚一下即可食用。 (黄色的是加了南瓜) 糬的 豆沙 麻糬 豆沙麻糬 好吃