巧克力味的钚仔糕

不要问我为什么这么黑
娃指定要的巧克力味
哈哈～
低糖版

用料  

巧克力味的钚仔糕的做法  

1. 把马蹄粉和木薯粉加入200克清水搅拌均匀到无颗粒状态，这个就是生浆啦

2. 把糖和200克水煮开后加入15克可可粉搅拌均匀，这个就是熟浆啦，烫烫的时候冲进生浆里面一起搅拌

3. 水煮开，这个浆一定一定要搅拌均匀，边搅拌边放进模具里，蒸8分钟，因为我的模具好小好小，大的模具可以延长蒸的时间哦～

4. 蒸好后拿出来晾晾～弹弹的很好吃～巧克力味浓～不过呢个外面买的成品感觉不太一样哦～但是这个也好吃～

5. 蒸的图是这样的，出来成品就是黑色哈

小贴士

就是搅拌一定要够均匀～
做出来其实有点粘～但是也弹～
下次可以尝试130克木薯粉，70克马蹄粉
估计会没那么粘～