艾草马蹄糕白玉圆子

用料  

艾草马蹄糕白玉圆子的做法  

1. 糯米粉加热水调和，揉成面团。

2. 搓成长条，均匀切分后搓成小丸子。

3. 小半锅水煮沸后下丸子，大火煮至漂起。

4. 捞出浸入凉开水待用。

5. 艾草泥与马蹄粉加白砂糖搅拌均匀后倒入玻璃饭盒，微波炉高火5分钟加热至其凝固。

6. 冷却后表面撒上抹茶饼干粉防粘，切成小块。

7. 将艾草马蹄糕和糯米丸子放入杯中，加一勺红加仑冻果。

8. 倒入加热的椰浆，舀一勺蜂蜜，拌匀即可。