椰汁燕窝 🥥炖一次喝一周
来源:美味食谱馆 2.52W
推荐给广大上班族👩💼,炖一次喝一周。
用料
燕窝 | 1盏 |
纯净水 | 250克 |
椰汁 | 根据个人喜好增减 |
椰汁燕窝 🥥炖一次喝一周的做法
上面是这次用的燕盏粗条,下面是燕盏。这次先测试一下粗条的泡发度。
自用级别的性价比都比较好。所以更贵的价钱就意味着更好的泡发度,所以不用纠结买哪款,买你买得起的就行。
经验来说,龙牙官和龙牙白的泡发度都非常让人欣喜的~取出三条粗条
加水泡发,加纯净水泡发度会更好。
我这次用的是家用过滤水,不如之前买的纯净水泡发度好。(纯净水牌子随意,某山泉或者某云都可以)4-8小时,具体观察燕窝是否有继续泡发的迹象,如无,即止。
调到燕窝档,炖了一个小时。(切忌太久,会化成水,因为燕窝本来就是那什么水来着,你懂的)
去皮称的,故净重240g。
1两燕盏条780,2两可以炖出10+次。
拿含金量最高的楼上即食燕窝来说,70g*3樽,210g要390~550不等。所以还是乖乖自己炖吧。
有人问,楼上即食燕窝这么便宜是不是不好?统一回答:并不比燕盏便宜,故品质不用怀疑。有钱没闲的可以放心买即食燕窝。早晚空腹两勺,一碗可以喝5~7天。
兑椰汁,增加口感,完美^_^。
小贴士
小秘诀:
1. 清炖燕窝的膨胀度是最好的
2. 炖燕窝的时间越短口感越爽,反之越软。特别久,会化,望慎之。
期待看到你们和我分享你们的成果图哈~