零难度香脆杏仁瓦片
来源:美味食谱馆 3.25W
零难度香脆杏仁瓦片!叫瓦片又脆到不行的甜点仅此一家,没试过是不是太可惜啦~小厨教你的香脆杏仁瓦片酥,想失败都难!
用料
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
杏仁片 | 40克 |
糖粉 | 60克 |
蛋清 | 50克 |
零难度香脆杏仁瓦片的做法
软化的黄油50g加入糖粉60g,用手动打蛋器搅拌均匀
加入蛋清50g,轻轻搅拌均匀
再筛入低筋面粉60g,用刮刀刮拌均匀
烤盘铺锡纸,摆上瓦片酥模具,倒入面糊抹平,脱模
面糊表面放上杏仁片,放入预热好的烤箱180℃烤制6-8分钟至边缘上色
取出放凉,即可享用