夏季甜点—芒果布丁

来源:美味食谱馆 2.84W
夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图

诱人的芒果香味,芒果布丁绝对是夏季最好的甜点

用料  

芒果肉 200g
淡奶油 60g
牛奶 60g
糖粉 10g
鱼胶粉 6g

夏季甜点—芒果布丁的做法  

  1. 芒果切丁用料理机打成泥

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第2张
  2. 过筛备用,过筛以后布丁口感更细腻

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶隔水加热,倒入白糖粉和鱼胶粉,充分搅拌,静置一会,使鱼胶粉充分溶解

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第4张
  4. 静置好再搅拌均匀,鱼胶粉溶解完会粘附在碗底

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第5张
  5. 倒入芒果泥搅拌均匀

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌好后再过次筛,过筛以后液体表面就不会有气泡

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第7张
  7. 过筛以后装瓶,放入冰箱冷藏1小时取出

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第8张
  8. 芒果丁装饰

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第9张
  9. 炎热的夏天来一个是不是很过瘾!

    夏季甜点—芒果布丁的做法步骤图 第10张
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