甜品 可别再买超市的“菠萝果酱”了! 来源:美味食谱馆 1.83W 用料 菠萝 1个 砂糖 少许 按自己口感来 盐 2小勺 可别再买超市的“菠萝果酱”了!的做法 将切好的菠萝洗一洗 撒2小勺盐泡一泡 【撒盐:是为了消灭菠萝的蛋白酶】 洗干净后撒上糖等待15分钟左右 1.将三分之二的菠萝放入料理机【打碎此过程不用加水】 2.将剩下的菠萝改刀切小 将料理机里的菠萝碎和改刀后的菠萝放入不粘锅 小火慢慢搅拌 水分慢慢慢蒸干 搅拌成这样即可 最后装瓶即可 待果酱冷却后 放入冰箱~ 可别 菠萝 果酱