甜品 鲜橙果冻 来源:美味食谱馆 6.94K 用料 橙子 2个 吉利丁片 60g 砂糖 60g 饴糖 适量 鲜橙果冻的做法 橙子切开成两半,然后用勺子挖出果肉,注意橙子片的完整度,榨汁。两个橙子榨出大概300ml的橙汁。然后用筛子过滤一下果肉,这样质地更细腻,嫌麻烦也可以省略这一步~ 把吉利丁片温水泡开,备用。 小火加热橙汁,加入砂糖,饴糖,充分溶解。然后再加入泡好的吉利丁片,边加热边搅拌~充分溶解后,放凉。 将加热好的混合物放入模具或者橙子片中,冷藏2小时。 取出,可以接着切成橙子瓣~仿真度超高~ 鲜橙 好吃 鲜橙果冻 果冻