节日果香热红酒 Vin Chaud
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寒风凛冽,正值佳节,聚会大趴不能没有酒饮品。丰富的香料和水果加入到就算不是很名贵的红酒当中,小火慢煮挥发掉酒精,只留酣畅醇香弥漫在空气里,一口易饮又暖胃的果香热红酒,让喝的人体会到不醉,却有幸福和满足上头的感觉~
用料
红酒 | 1瓶 |
水 | 红酒量的1/3 |
橙子或桔子 | 1个 |
苹果 | 1个 |
杏干 | 5~6个 |
蔓越莓干 | 30g |
柠檬皮屑 | 半个 |
丁香 | 5颗 |
肉豆蔻 | 1颗 |
肉桂 | 2根 |
冰糖 | 适量 |
节日果香热红酒 Vin Chaud的做法
准备食材;
柠檬擦出皮屑,只要黄的部分,苹果洗净,切成片,桔子剥出果肉;
深锅中加入红酒和水,再加入水果、果干和香料;
开Low档煮至微沸,再慢煮20分钟左右;
杯子里加入肉桂柠檬片作为装饰即可。