自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)

来源:美味食谱馆 1.26W
自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图

喝一口就觉得舒服,冷藏后是解暑神器!

用料  

干山楂片(药店) 50g
干乌梅(药店) 25g
甘草 2克
陈皮 2克
洛神花 12朵
冰糖 130克

自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法  

  1. 除冰糖外,所有食材用冷水浸泡30分钟后捞出来

    自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图 第2张
  2. 用纱布包起来,加入2500ml矿泉水(自来水也可以),煮开后开小火慢慢熬30-45分钟

    自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图 第3张
  3. 煮好后酸梅汤捞出放一边备用,食材渣不要丢掉,继续再加入1000-2000ml水煮开,小火继续熬30-40分钟。

    自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图 第4张
  4. 两次熬好的酸梅汤混在一起,加入冰糖化开即可,如果觉得不够甜,自己适量增减冰糖。

    自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图 第5张
  5. 我女儿很爱喝

    自制酸梅汤(古法熬制,味道惊艳)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、洛神花如果药店没有,可以去茶叶店买
2、冷藏后口感更好

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