蝶豆花蓝莓千层
来源:美味食谱馆 1.18W
随手作
配方仅供自己记录,请勿吐槽!
6寸分量
用料
千层皮 | |
牛奶 | 350ml |
蝶豆花 | 10克 |
低粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 15克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
黄油溶液 | 20克 |
奶油馅 | |
蓝莓酱 | 适量 |
淡奶油 | 520克 |
奶油奶酪(室温) | 300克 |
砂糖 | 105克 |
蝶豆花蓝莓千层的做法
蓝莓加糖加柠檬汁煮至浓稠,待凉。
摊好皮,用6寸慕斯圈切边。
打发好馅料,一层一层铺好!
冰箱放冷藏4小时以上!
随手作
配方仅供自己记录,请勿吐槽!
6寸分量
用料
千层皮 | |
牛奶 | 350ml |
蝶豆花 | 10克 |
低粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 15克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
黄油溶液 | 20克 |
奶油馅 | |
蓝莓酱 | 适量 |
淡奶油 | 520克 |
奶油奶酪(室温) | 300克 |
砂糖 | 105克 |
蝶豆花蓝莓千层的做法
蓝莓加糖加柠檬汁煮至浓稠,待凉。
摊好皮,用6寸慕斯圈切边。
打发好馅料,一层一层铺好!
冰箱放冷藏4小时以上!