葱花豆腐卷
来源：美味食谱馆 1.7W
小时候最喜欢的妈妈美食
今天自己复刻一下
用料
| 葱花 | 30克 |
| 面粉 | 200克 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 豆腐 | 100克 |
| 生姜末 | 少许 |
葱花豆腐卷的做法
冷水活面，面团稍微软点，
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豆腐切成点
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小葱切成末，生姜切成末，
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加入适量胡椒，盐，香油，和葱花末，姜末一起搅拌
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面团擀皮，不要太厚
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擀好的面皮上喷点油
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豆腐馅料铺在面皮上
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把面皮卷起来，两头封好
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压实后，切成小段
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放入平底锅中，先煎一下
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翻个面，
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加入适量的水，盖上锅盖，水烧干后小火大概5分钟后出锅
![葱花豆腐卷的做法步骤图，葱花豆腐卷怎么做好吃 第13张]( "葱花豆腐卷的做法步骤图，葱花豆腐卷怎么做好吃 第13张")
香喷喷的豆腐卷出锅了
![葱花豆腐卷的做法步骤图，葱花豆腐卷怎么做好吃 第14张]( "葱花豆腐卷的做法步骤图，葱花豆腐卷怎么做好吃 第14张")
小贴士
也可以油煎熟，也可以按照水煎，看个人口味
