葱香腐乳花卷

用料  

葱香腐乳花卷的做法  

1. 温水加酵母化开，加入面粉，猪油，白糖65克，揉成光滑，发酵至蜂窝状，排气后，静置二十分钟松弛一下。

2. 泡打粉，15克糖，腐乳汁，与葱花混合备用。

3. 面擀成大长方形，抹一层油，铺上葱花，撒上胡椒粉，适量盐，折两折。

4. 折叠后，切半厘米左右的细条，七八个一组，一手按住一头，旋转后，打个结可以了。

5. 发酵二十分钟左右，水开蒸十五分钟即可。

6. 完成啦！