山西打卤面
来源:美味食谱馆 2.44W
微信公众号~荷马私厨
用料
黄花菜 | 克 |
腐竹 | 克 |
木耳 | 朵 |
韭菜 | |
腐竹 | |
见图 |
山西打卤面的做法
木耳腐竹干蘑菇黄花菜
提前泡发
配了点虾仁
热锅凉油,葱姜爆香,除木耳外加入,煸香,料酒生抽炒香
泡过蘑菇的水过滤后加入
放入木耳
煮沸,2分钟,调味
水淀粉勾芡
一把韭菜段
手擀面
如何?
来点陈醋,辣椒
小贴士
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黄花菜 | 克 |
腐竹 | 克 |
木耳 | 朵 |
韭菜 | |
腐竹 | |
见图 |
山西打卤面的做法
木耳腐竹干蘑菇黄花菜
提前泡发
配了点虾仁
热锅凉油,葱姜爆香,除木耳外加入,煸香,料酒生抽炒香
泡过蘑菇的水过滤后加入
放入木耳
煮沸,2分钟,调味
水淀粉勾芡
一把韭菜段
手擀面
如何?
来点陈醋,辣椒
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