菜谱 酿豆角 来源:美味食谱馆 2.66W 😋大口吃饭系列~ 用料 豇豆 15条 猪肉 500克 香菇 8朵 马蹄 4个 淀粉 3勺 蚝油 3勺 酱油 5勺 盐 1勺 麻油 1勺 料酒 3勺 酿豆角的做法 煮豆角 水沸后下豆角; 水里➕油➕盐 这样豆角可以保持翠绿不变黄 煮好后捞起 凉了就可以“编织”了 香菇泡发切丁; 马蹄削皮切丁 肉泥搅碎➕生粉➕蚝油➕料酒➕酱油➕麻油 拌入香菇丁跟马蹄丁 凉了的豆角可以开始编啦~先重叠一下 两边互相卷 一个圈就完成啦✅ 把肉酿进去;尽量压紧 油热后下锅煎 一面煎到金黄再煎另一面 最后用蚝油~酱油~生粉勾个芡汁;焖5分钟左右就可以上桌啦~ 非常下饭喔 酿豆角 豆角 好吃