复刻宫门口的粘豆包

来源：美味食谱馆 1.54W

复刻宫门口的粘豆包的做法步骤图

用料

糯米粉	80克（2大勺）
红豆	250克
红糖	30克
盐	2克
葡萄干	50克
核桃仁	5只

复刻宫门口的粘豆包的做法

提前6小时，泡发红豆至一倍大
加入电压力锅，水与豆子一平，煮10分钟，至烂而不碎，沥出豆汤，汤可以直接喝
豆子蒸饭到这样最好
放入两大勺红糖
一小勺盐，搅拌均匀
加入各种自己喜欢的坚果，核桃，枸杞，葡萄干，瓜子，继续搅拌，再加入4大勺糯米粉，团成圆团
团好后，再在糯米粉中轻轻滚一下，上蒸锅，水开后15-20分钟
这是刚刚蒸出来的样子，我做的稍微小一点，这样能多吃几个，不然一个就饱了
给你们看看准备上桌时候的样子，流口水
不粘牙但很有嚼劲，口感丰富
味道好不好，试一试你才知道

豆包复刻门口

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